Bakso merupakan salah satu kuliner tanah air yang memiliki banyak peminat. Bahkan kini sudah banyak variasinya seperti Bakso Kuburan Mantan dan Bakso Bambu Runcing. Makanan yang berupa bola-bola daging ini bisa ditemukan hampir di semua daerah di Indonesia. Jika biasanya bola-bola daging ini dinikmati dengan kuah sedap, ternyata ada banyak pilihan cara nikmati kuliner bakso. Dengan cara apa saja, ya?
1. Bakso Bakar
Bakso bakar dikenal sebagai salah satu kuliner Malang yang hits. Belum sempurna liburanmu ke Kota Apel kalau tak mencicipi kuliner yang satu ini. Bakso dilumuri bumbu khusus lalu dibakar. Kamu bisa menikmatinya dengan mencocolnya langsung ke sambal atau saus. Bisa juga memasukkannya dalam kuah dengan tahu dan gorengan lainnya. Kamu bisa mencicipi makanan nikmati ini di Bakso Bakar Cak Man Malang.
2. Bakso Penyet
Sambal adalah salah satu makanan pelangkap yang wajib ada di kuliner Nusantara. Ayam atau bebek goreng merupakan lauk yang biasanya ditemukan dalam penyet-penyetan. Namun, ternyata ada juga bakso penyet. Bola-bola daging tersebut digoreng lalu dipenyet di atas sambal pedas. Wah, yang begini saja sudah enak disantap dengan nasi hangat. Apalagi kini sudah banyak yang menjual bakso beku yang tinggal masak. Sudah coba makan ini?
3. Bakso Tusuk
Pilihan cara nikmati kuliner bakso lainnya adalah dengan ditusuk. Salah satu yang hits adalah Bakso Tusuk Bu Sainah yang sudah memiliki banyak pelanggan di Jogja. Bola-bola daging di Bu Sainah memang tidak disajikan dengan kuah. Ada yang dibakar atau digoreng lalu ditusuk. Cukup mencelupkannya pada saus sambal yang disiapkan terpisah. Jajanan sederhana ini ternyata memiliki banyak penggemar. Jangan heran lihat antriannya, ya.
4. Bakso Sambal Matah
Kuliner serba sambal matah memang sedang trend di tanah air. Berbagai lauk dan masakan bisa langsung enak jika disajikan dengan sambal khas Bali tersebut. Tak ketinggalan adalah bakso sambal matah. Bola-bola daging digoreng lalu disiram dengan sambal matah yang menggugah selera. Cukup disantap dengan nasi panas atau langsung dinikmati sebagai camilan. Kamu bisa mencicipi kuliner satu ini di Kedai Bakso yang ada di Jalan Ontalama, Makassar.
Wah, ternyata bakso enak juga meski tanpa kuah, ya. Bagaimana, kamu lebih suka menikmati bola-bola daging yang berenang di kaldu gurih atau langsung jadi camilan, nih?
