Pempek, menu yang tak pernah lepas dari Palembang. Padahal, banyak kuliner enak yang dapat ditemukan saat berkunjung ke kota ini. Bahkan, kamu juga bisa menikmati hidangan di atas perahu. Nah, salah satu rekomendasi kuliner nendang di sini yang dicoba adalah Soto Abah Opan. Tempat makan yang menu makanannya bikin kamu ketagihan. Penasaran kan?
Kuliner Legendarisnya Palembang
Soto/Sop Abah Opan begitulah nama asli dari tempat makan ini. Setiap jam makan siang, warung ini selalu banjir pembeli, baik warga sekitar atau pekerja kantoran. Tidak hanya soal rasanya, kepopuleran dari soto ini tidak lain karena lamanya berjualan. Dari beberapa sumber, pemiliknya sudah berjualan sejak tahun 1988 dengan menggunakan gerobak. Sempat ludes karena terbakar, di tahun 1997 kembali bangkit dan kini telah memiliki satu cabang.
Menu Spesial Ayam Ungkep
Tempat makan yang berada di Jalan Kebon Duku ini menawarkan berbagai pilihan menu. Ada soto, sayur asem, dan tempe bacem. Namun, yang menjadi andalan adalah soto dengan isian ayam, babat, daging, ati, ampela. Kelezatan menu ini terdapat pada ayamnya. Cara memasaknya diungkep dengan bumbu spesial. Rasanya tentu saja nendang di lidah. Bahkan bagian terdalamnya, tak mengecewakan pecinta kuliner.
Isi dan Kuah Disajikan Terpisah
Keunikan lain dari Soto Abah Opan ada pada kuahnya. Disajikan terpisah dengan lauk, kamu bisa melihat perbedaan dengan soto lainnya. Konon, sajian ini muncul setelah pemiliknya mencoba mengkombinasikan dengan bahan-bahan pilihan soto lainnya. Cita rasanya unik, ada asam pedas yang menggigit. Sangat pas disantap dengan tambahan sambal ijo dan perasan jeruk nipis.
Aneka Lauk Tambahan yang Menggugah Selera
Meski telah berusia puluhan tahun, rasa yang disajikan tak pernah berubah. Bahkan, isian yang digunakan. Agar menu makananmu makin nikmat, coba juga tambahkan aneka lauk yang ditawarkan. Ada tempe goreng, emping, telur asing, hingga perkedel. Semuanya nendang di lidah. Harganya juga terjangkau dan pastinya aman di kantong.
Nah, itulah ulasan tentang Soto Abah Opan yang bisa menjadi rekomendasi kuliner saat liburan ke Palembang. Jadi, kapan nih liburan ke kota cantik ini?
