Menjelajah kuliner di Solo seperti tidak ada habisnya. Selain timlo, kota yang bernama lain Surakarta ini juga punya sajian khas Jawa lainnya. Sebuat saja bakmi, nasi goreng, dan capjay. Ada beberapa warung yang menjual menu makanan ini, tapi yang paling rekomended adalah Mie Bara Arang Padmosari berikut.
Resep Turun Temurun dari Generasi Pertama
Warung Mie Bara Arang Padmosari berada di Jalan Pulanggeni nomor 4, Tipes, Serengan, Solo. Sejak pertama berdiri hingga kini, warung bakmi hampir tidak pernah sepi pembeli. Bahkan para pengunjung harus rela antre untuk bisa menikmati seporsi sajian spesialnya. Banyaknya pelanggan ini tidak lain karena cita rasa istimewa yang tak berubah. Bagaimana tidak, resep yang digunakan masih sama seperti turunan dari generasi pertama.
Dimasak Menggunakan Bara Arang
Selain kenikmatan yang legendaris, keunikan lain dari warung Bakmi Padmosari ini terletak pada proses memasaknya. Warung makan yang buka dari jam 5 sore sampai 11 malam ini masih menggunakan tungku arang. Inilah kunci kenikmatan masakannya. Meski melegenda, tapi harga makanan dan minuman di sini cukup terjangkau. Hingga artikel ini ditulis, harganya berkisar antara Rp15.000-Rp20.000 per porsi.
Tambahan Lauk Serba Jeroan
Selain mie, terdapat beberapa menu masakan yang tidak kalah enaknya. Sebut saja nasi goreng dan capjay dengan dua versi. Capjay godog atau capjay goreng. Nah, bagi kamu yang doyan jeroan juga bisa memesannya di sini. Hingga artikel ini ditulis, harganya cukup Rp4000-an per jenis, kamu sudah bisa menikmatinya secara terpisah atau campur dengan makanan pesananmu.
Minuman Unik, Teh Racikan dan Gula Batu
Menikmati bakmi, nasi goreng atau capjay, tak lengkap jika belum memesan minuman. Jangan beli yang biasa saja. Coba cicipi kesegaran teh yang diracik langsung di sini. Dijamin tehnya sedap dan segar, apalagi terbuat dari pemanis alami yaitu gula batu. Wah makin lengkap saja ya jelajah kuliner di Warung Bakmi Padmosari.
Diproses secara tradisional, murah meriah, tempatnya sederhana, dan yang pasti lezatnya menggoda. Semuanya begitu komplit di Mie Bara Arang Padmosari Solo ini. Mau cari di mana lagi yang seperti ini?
