Singapura menarik untuk dikunjungi tidak hanya karena dekat dengan Indonesia. Menurut Indeks Peringkat Perjalanan Muslim Global Mastercard-Crescent (GMTI) 2018, Singapura dinobatkan menjadi salah satu negara non-muslim yang ramah terhadap wisatawan muslim. Selain tempat wisata, banyak tempat makan dengan menu halal. Salah satunya Fika Swedish Cafe and Bistro yang dekat pusat perbelanjaan paling populer, Bugis Street. Apa istimewa dari resto Swedia ini? Yuk, simak penuturan dari Kontributor Travelingyuk, Muthia Anindita.
Restoran Halal di Kawasan Strategis
Mengenalkan diri sebagai Authentic Traditional Halal Swedish Cuisine in Singapore, ada arti di balik nama Fika Swedish Cafe and Bistro. ‘Fika’ adalah sebuah frase dalam bahasa Swedia yang berarti ‘rehat kopi’ atau ‘beristirahat bersama teman’. Sesuai namanya, kafe yang berlokasi di 257 Beach Road, Singapore ini menawarkan menu kopi yang nikmat dan suasana tempat nongkrong yang hangat. Letaknya juga strategis, hanya lima menit berjalan kaki dari Stasiun MRT Bugis dan 10 menit dari Bugis Street.
Tidak hanya kopi, restoran di Singapura ini juga menawarkan menu sarapan pagi, makan siang dan makan malam. Agar pengunjung tidak bosan, menunya bervariasi sesuai musim dan terbagi menjadi menu makanan pembuka, makanan utama dan makanan penutup. Ada pasta, sup hingga salad yang menggiurkan.
Hidangan dengan Penataan Piring yang Cantik
Salah satu menu musim panas yang ditawarkan Fika Cafe adalah Pan-Seared Haddock. Menu makanan ini berupa ikan Haddock yang dimasak dengan butter di atas saus jeruk nipis dan redbeet, dengan topping saus lemon yang disajikan bersama dengan kentang, alpukat dan sayuran. Selain rasanya yang nikmat, setiap menu disajikan dengan penampilan cantik dan unik yang fotogenik. Cocok banget untuk menghiasi feed Instagram Teman Traveler.
Sementara salah menu pembukanya adalah Pickled Herring Plate. Hidangan ini terdiri dari ikan Herring, roti khas Swedia yang renyah, telur rebus, kentang, caviar dan mayonnaise. Walaupun disebut menu pembuka, porsi yang disajikan cukup banyak sehingga Teman Traveler dapat berbagi dengan teman atau keluarga. Bisa menghemat budget juga kan.
Pasta Spesial dengan Porsi Besar
Fika Swedish Cafe and Bistro juga menyajikan berbagai pilihan pasta, salah satunya adalah Fisherman Pasta. Pasta berjenis linguine ini dimasak dengan kerang, ikan, cumi dan udang serta disajikan dengan saus lemon-butter, rocket leaves dan tomat cherry. Dari penampilannya saja sudah menggugah selera, apalagi rasanya. Dan lagi-lagi porsi yang disajikan cukup besar.
Dessert Manis dengan Rasa Jempolan
Jenis menu makanan di sini banyak. Dan semuanya enak-enak. Termasuk makanan penutup atau dessertnya. Teman Traveler bisa mencoba Kladdkaka, hidangan berupa brownies khas Swedia yang disajikan dengan whipped cream, saus coklat, buah beri segar dan gula halus. Cocok sekali untuk dinikmati bersama secangkir kopi hangat atau segelas coklat panas.
Bagi Teman Traveler yang ingin nongkrong dan mencoba menu di Fika Swedish Cafe and Bistro, kafe ini buka setiap hari dari pukul 11.00 – 22.00. Di hari Jumat, Sabtu dan hari libur nasional, buka lebih lama hingga pukul 23.00. Sementara harganya berkisar antara 10 hingga 60 SGD. Pilihan menunya banyak dan bervariasi. Porsinya juga melimpah. Jadi, kapan nih jelajah wisata halal di Singapura?
