8 Kota Ini Ramah Untuk Para Vegetarian yang Pengen Traveling

Menjadi seorang vegetarian terkadang membuat aktivitas traveler sedikit terhambat. Mereka harus lebih cerdik dalam memilih destinasi traveling di kota-kota atau negara yang menjamin ketersediaan kuliner penuh dengan sayuran. Namun fakta di lapangan memperlihatkan bahwa sebagian besar kota-kota di dunia memiliki makanan khas yang tidak lepas dari olahan daging hingga bumbu masakan dari minyak hewan.

Lantas bagaimana dengan traveler vegetarian? Tidak bisakah mereka jalan-jalan di kota-kota besar yang terkenal? Jika kamu adalah salah satu vegetarian maka tidak perlu bersedih. Banyak kota-kota besar di dunia yang ramah untuk kamu kunjungi kog. Belum lama ini CNN Travel merilis kota-kota di dunia yang ramah untuk dikunjungi traveler pecinta makan sayuran.

1. New York, Amerika Serikat

Amerika dikenal memiliki penduduk yang mayoritas adalah imigran dari berbagai negara dengan latar belakang dan suku bangsa yang berbeda-beda. Hal ini berpengaruh pula terhadap kekayaan kuliner yang ada di sana. Amerika adalah salah satu negara yang memiliki kuliner paling kaya sedunia. Beberapa makanan yang terkenal di sana antara lain hamburger, kentang goreng, hot dog, dan pizza.

New York, Amerika Serikat [image source]

Tapi ngomong-ngomong masalah kota paling ramah pada vegetarian maka New York lah juaranya. Dalam perkembangannya, kota yang jadi tujuan traveler dunia untuk menantikan pergantian tahun ini memiliki jumlah restoran vegetarian lebih banyak dibanding kota-kota lain di Amerika. Beberapa restoran favorit traveler vegetarian di kota ini antara lain Pure Food & Wine, Candle Cafe dan Dirt Candy. Sayangnya restoran-restoran seperti ini sering kali selalu penuh pembeli, sehingga disarankan bagi kamu untuk memesan terlebih dahulu sebelum datang.

2. Chennai, India

India adalah tempat lahirnya kaum vegetarian khususnya di wilayah India Selatan dimana banyak warganya yang menganut agama Hindu, Buddha dan Jainisme. Dalam Jainisme vegetarian berlaku pada seluruh penganutnya sedangkan Hindu dan Buddha hanya dilakukan oleh beberapa orang saja. Maka tak heran jika India menjadi sebuah negara dengan warga penganut vegetarian terbesar di dunia.

Adanya banyak warga yang vegetarian di sana tentu banyak pula restoran dan warung makan yang mengakomodirnya. Kebanyakan daerah-daerah yang punya komunitas vegetarian terbesar berkonsentrasi di negara bagian Andhra Pradesh, Karnataka, Kerala dan Tamil Nadu. Banyak menu pilihan vegetarian di sana mulai dari kari sayuran, roti isi sayuran, serta aneka olahan makanan sayuran lain.

3. Chiang Mai, Thailand

Selain India, negara dengan populasi Buddha terbesar di dunia adalah Thailand. Oleh sebab itu, negara ini memiliki banyak restoran dengan menu pilihan yang ramah bagi vegetarian. Terlebih traveler yang memilih kota Chiang Mai sebagai destinasinya. Ada segudang restoran vegetarian di sana.

Chiang Mai adalah kota yang terletak di utara Thailand. Menemukan restoran yang menyajikan menu sayuran untuk vegetarian tidaklah sulit dilakukan. Salah satu yang menjadi favorit traveler adalah Pun Pun, restoran dengan tiga lokasi di kota tersebut. Menariknya menu yang dijual adalah makanan khas Thailand namun dengan bahan-bahan sayuran yang siap disantap para vegetarian.

4. Glasgow, Skotlandia

Di kawasan Britania Raya juga menjadi tujuan traveling yang rumah bagi vegetarian. Syaratnya kamu harus sedikit melipir ke kota Glasgow di Skotlandia. Ini adalah kota terbaik untuk vegetarian di kawasan persemakmuran Inggris yang didaulat pada tahun 2013 silam. Pemilihan kota Glasgow tidak lepas dari berbagai pertimbangan salah satunya adalah banyaknya jumlah restoran vegetarian yang jumlahnya kian bertambah setiap tahun.

Restoran vegetarian yang menjadi favorit traveler di sana adalah Mono Cafe Bar yang ada di Merchant City. Ini merupakan sebuah restoran yang terkenal dengan menu burritonya yang lezat . Kabarnya restoran ini juga memiliki pabrik pembuatan bir sendiri. Tentu masih banyak menu vegetarian lainnya yang bisa dipesan di sana selain burrito.

5. London, Inggris

Salah satu kota paling terkenal di dunia sebagai tujuan wisata seperti London ternyata ramah juga pada kebutuhan makan traveler vegetarian. Bahkan dunia menempatkannya di rangking pertama kota paling ramah vegetarian di tahun 2009 silam.

Ada sekitar 130 restoran vegetarian yang tersebar di seluruh wilayahnya dengan pilihan menu yang beragam dan menggugah selera. Kamu kalau sedang jalan-jalan di sana bisa datang dan mencicipi menu-menu vegetarian di restoran Food for Thought, sebuah restoran paling terkenal di Convent Garden. Masakan yang dijual di sana antara lain menu Inggris, Meksiko hingga India.

6. Seoul, Korea Selatan

Meski tidak memiliki banyak penduduk beragama Buddha namun ibukota Korea Selatan, Seoul cukup ramah untuk dikunjungi traveler vegetarian. Soalnya banyak menu-menu asli kota tersebut yang memang terbuat dari olahan sayuran, salah satunya adalah kimchi semacam asinan yang sangat terkenal dan wajib kamu cicipi saat berkunjung ke sana.

Kalau kamu ingin mencari restoran yang menjual full menu-menu vegetarian di Seoul mungkin Hangwachae akan menjadi pilihan yang paling tepat. Restoran ini paling terkenal dan menjadi tujuan pertama traveler yang anti makan daging. Semua menu yang dijual di sana berbahan dasar sayuran.

7. Vancouver, Kanada

Nama berikutnya ini merupakan pendatang baru dalam bisnis restoran vegetarian. Vancouver, sebuah kota cantik yang namanya sempat mencuri perhatian dunia saat menjadi tuan rumah olimpiade musim dingin beberapa tahun lalu. Kota di Kanada ini pula yang kini bertransformasi menjadi surga traveler vegetarian.

Banyak restoran yang menjual menu olahan sayur yang mulai berdiri dan berkembang di kota ini. Beberapa diantaranya bahkan menggebrak dengan sederet penghargaan termasuk Top 10 Best New Restaurants versi En Route Magazine tahun 2014. Restoran yang dimaksud adalah restoran Acorn, sebuah restoran yang selalu menyajikan menu layaknya restoran berbintang.

8. Kuala Lumpur, Malaysia

Kuala Lumpur di Malaysia adalah kota dimana akulturasi budaya dari berbagai bangsa terjadi di berbagai sektor. Ras China, India dan Melayu hidup secara berdampingan dengan membawa budaya mereka masing-masing. Khususnya dalam bidang kuliner, banyak restoran yang kemudian menjual menu-menu dari negara-negara tersebut.

Ada banyak restoran vegetarian yang bisa ditemukan di Kuala Lumpur, umumnya restoran tersebut milik keturunan India. Restoran vegetarian paling terkenal di sana adalah Gopala Vegetarian Restaurant, mereka menjual menu khas dari Thailand dan India bahkan ada pula menu sate vegetarian. Yummy!