Olahan seafood selalu jadi kuliner yang seolah tak pernah mati popularitasnya. Jika Teman Traveler ingin rasakan pengalaman menyantap hidangan sari laut yang lain dari biasanya, bisa coba mampir ke Captain Kerang. Di sini kalian bisa rasakan sensasi makan dengan gaya ngeliwet. Penasaran? Yuk, simak ulasannya.
Cabang di Sekitar Jabodetabek
Captain Kerang pertama berdiri di 2016. Sembilan tahun berlalu, mereka sudah miliki setidaknya lima cabang di sekitar kawasan Jabodetabek. Teman Traveler bisa menemukannya di daerah Bondongan, Panduraya, Dramaga, Jatinegara, dan Pakansari Cibinong. Jam operasional masing-masing cabang berbeda. Kalian bisa cek sendiri di akun Instagram resmi mereka ya.
Hanya Mengolah Kerang Berkualitas
Menurut sang pemilik, semua bahan mentah di sini diambil nelayan lokal. Semuanya dibeli secara fresh dan didatangkan langsung dari Pantai Arah Banten, yang lingkungannya jauh dari aktivitas pencemaran. Dengan demikian, bisa disimpulkan bahwa Captain Kerang sangat memperhatikan mutu dan kualitas seafood yang disajikan.
Selain sediakan seafood kualitas terbaik, Captain Kerang juga bakal manjakan lidah pelanggan dengan beragam pilihan saus. Kerang dan menu lainnya bakal ditumis bersama aneka saus andalan seperti padang, asam manis pedas, saus tiram, BBQ, maupun lada hitam. Terbaru, ada saus pedas dengan opsi level 1-5.
Alternatif cara pengolahan lainnya bisa dengan cara digoreng atau direbus. Nantinya, seafood bakal disuguhkan bersama saus kacang nanas dengan rasa gurih asam manis. Wah, komplet banget kan?
Murah namun Bikin Puas
Jika tak ingin ribet, Teman Traveler bisa pesan menu paket Captain Bar-Bar 1, 2, atau 3. Kisaran harganya sangat terjangkau, mulai Rp100.000 saja. Isinya bakal terdiri dari 10 jenis kerang, udang, gurita, cumi, kentang, dan jagung. Khusus paket 2, akan ada tambahan rajungan. Sementara untuk paket 3 akan diberi tambahan kepiting.
Sementara untuk menu satuan, Teman Traveler bisa pilih gurita, kerang tiram, kerang kampak, udang galah, kepiting, sotong, cumi, rajungan, lobster, hingga ikan kerapu. Selain itu masih ada beragam jenis kerang nikmat. Kisaran harganya takkan bikin kantong bolong, sebab dipatok antara Rp38.000 sampai Rp70.000 per kilo.
Gaya Makan ‘Ngeliwetan’
Tujuan seafood ala Captain Kerang dijual kiloan ternyata biar bisa makan ramai-ramai bareng teman-teman dan keluarga. Metode makan ‘ngeliwetan’ tanpa sendok garpu di meja panjang membuat atmosfer kebersamaan makin terasa. Teman Traveler tak usah khawatir bakal belepotan karena mejanya sudah dilapisi plastik. Masing-masing pelanggan bakal diberi celemek makan juga.
Itulah sedikit ulasan mengenai Captain Kerang. Jadi bagaimana Teman Traveler, siap agendakan bersantap di sini? Jangan lupa ajak semua kawan biar makin seru ya.
