Terbuat dari fermentasi kubis, paprika merah, bawang merah, bawang putih, dan bumbu lainnya, kimchi merupakan makanan paling tersohor di Korea Selatan. Bisa dimakan langsung maupun dijadikan bahan masakan lain, konon terdapat ratusan jenis kimchi. Faktanya, ratusan kimchi ini bisa ditemui langsung di Kimchi Museum.
Terletak di ibu kota, Seoul, Kimchi Museum sejatinya didirikan untuk memberikan informasi akurat mengenai kimchi bagi masyarakat Korea Selatan dan wisatawan asing. Seperti apa keunikan yang ditawarkan Kimchi Museum? Berikut adalah beberapa panduan yang bisa dijadikan rujukan:
Lokasi
Didedikasikan khusus untuk the culture of kimchi di Korea Selatan, Kimchi Museum dibangun pertama kali oleh Pulmuone, Inc. di Pil-ong, Jung-gu, di tahun 1986. Dua tahun berselang, seiring dengan perhelatan Summer Olympic Games 1988, museum ini dipindahkan ke COEX agar semakin mudah diakses oleh wisatawan asing.
Pameran Kimchi
Sesuai namanya, Kimchi Museum memang terdiri dari berbagai pameran mengenai kimchi. Pameran ini terdiri dari empat seksi yang meliputi History, Type, Making and Storing, dan Nutritional Effects. Untuk melihat alat penumbuk (jeolgu) dan toples (duiju, namudok, kimchi-dok) dari masa ke masa, pengunjung bisa menuju seksi History. Sementara untuk mengapresiasi kekayaan variasi kimchi, mulai dari yang dimakan di istana dan kuil, termasuk kimjang (yang dimakan di musim dingin), pengunjung bisa menuju seksi Type.
Fasilitas Lain
Selain pameran yang meliputi empat seksi, Kimchi Museum juga memiliki beberapa fasilitas lain seperti Education Room and Library, di mana pengunjung bisa mendapatkan materi penelitian kimchi dalam bahasa Korea dan bahasa asing.
Jam Buka dan Tiket
Kimchi Museum bisa dikunjungi di hari Selasa sampai Sabtu dari jam 10.00 sampai 17.00 waktu Korea Selatan. Di hari Minggu, museum ini mulai buka dari jam 13.00 sampai 17.00 waktu Korea Selatan. Libur setiap hari Senin, Kimchi Museum juga tutup selama Tahun Baru (1 Januari), Lunar New Year, Harvest Moon Festival, dan Natal.
Sejak pertama kali didirikan, Kimchi Museum telah memainkan peranan penting dalam memberikan informasi tentang the culture of kimchi kepada dunia. Bahkan, museum ini telah menarik perhatian media asing sekaliber New York Times dan BBC. Nah, apakah Anda juga tertarik belajar kimchi langsung di museumnya?
