Makan di restoran yang pelayannya seksi itu sudah biasa namun bagaimana jika makan di restoran yang pelayannya anak kecil? Hal ini hanya bisa traveler temui di Amsterdam, namun jangan berfikiran negatif dahulu sebab ini bukanlah praktek eksploitasi anak melainkan bagian dari sekolah memasak!
KinderKookKafe adalah sebuah restoran keluarga di Amsterdam yang dijalankan sepenuhnya oleh anak-anak mulai dari memasak, melayani, membawa tagihan hingga mencuci piring. Semua kegiatan tersebut dilakukan oleh anak-anak dengan sedikit bantuan dari orang dewasa.
Menu yang ditampilkan juga bukan yang rumit, adalah satu set menu sederhana termasuk hidangan utama dan dessert. Semua bahan masakan berasal dari bahan-bahan yang segar sehingga makanan dijamin sehat ditambah dengan harga yang terjangkau. Untuk dapat makan di restoran ini Anda harus memesan meja terlebih dahulu.
Tempat ini terdiri dari restoran, sekolah memasak dan bagian penitipan anak. Biasanya orang tua akan membawa anak mereka ke tempat ini di sore hari dan membiarkan mereka memasak untuk dimakan keluarga mereka. Di dalam dapur anak-anak ini akan diajarkan cara memasak dan melayani tamu.
Dengan bantuan dan pengawasan dari dua orang dewasa, anak-anak ini dapat menyiapkan hidangan makan malam pada hari Sabtu dan membuat kue pie serta menyajikannya pada hari minggu. Hari tersebut dipilih karena bertepatan dengan hari libur sekolah sehingga tidak mengganggu jam belajar mereka.
Gambar makanan yang tertera dalam daftar menu menunjukkan bahwa anak-anak ini bisa membuat sandwich, milkshake, dan kue panggang. Semua anak di sana bisa melakukan pekerjaan seperti memasak, menunggu meja, mencuci piring, melayani di belakang bar (untuk minuman ringan saja), dan menulis cek.
Ide dasar dari tempat ini adalah untuk mengajar anak-anak bagaimana bertanggung jawab dan membantu mengembangkan perilaku yang menyenangkan dan menciptakan lingkungan yang ramah untuk anak. Anda berminat mencoba makan di restoran ini?
