Selain Pecel Walisongo dan Soto Dahlok, Jember juga punya satu warung seafood nikmat yang pantang dilewatkan lho. Namanya Cak Sis Seafood dan sajian kepitingnya konon sudah terkenal di seantero Kota Karnaval. Seperti apa sih istimewanya? Yuk, simak ulasan berikut.
Legendaris Lebih Dari Dua Dekade
Cak Sis Seafood bisa Teman Traveler temukan di Jalan Ciliwung, tepatnya di Pujasera depan Kantor BRI Pusat. Kedainya merupakan warung kaki lima yang berjarak beberapa meter saja dari Alun-alun Jember. Meski tampak sederhana, tempat makan ini sudah ada sejak 1990-an dan masih eksis hingga sekarang.
Saking terkenal dan legendarisnya, warung olahan sari laut ini sudah memiliki cabang berkonsep resto di Jalan R.A. Kartini no. 64. Mereka biasanya buka tiap hari, mulai pukul 10.00 hingga 23.00. Di sini menunya lebih lengkap karena tersedia juga aneka pilihan olahan sayuran.
Beragam Olahan Seafood
Beragam kuliner seafood hadir di sini, mulai dari kerang, udang, cumi-cumi, kakap, kerapu, dorang, gurame, kepiting, lobster, dan masih banyak lagi. Semuanya dimasak dengan beragam saus bumbu rempah nikmat, seperti saus Padang, asam manis, mentega, serta saus telur asin.
Sementara untuk sajian ikan laut, Teman Traveler bisa pilih diolah dengan cara dibakar maupun goreng. Semuanya nanti akan disajikan bersama sambal dan lalapan segar.
Semua bahan baku di sini benar-benar fresh. Kualitas dan rasanya benar-benar dijamin. Cita rasa alaminya benar-benar terasa, dengan tekstur yang sempurna.
Seporsi olahan seafood ala Cak Sis dibanderol sekitar Rp50.000. Cukup mengenyangkan untuk dimakan dua sampai tiga orang sekaligus. Tidak bisa dibilang murah memang, tetapi menurut saya sepadan dengan rasa dan kualitasnya.
Kepiting Jadi Favorit
Salah satu menu andalan di Warung Cak Sis adalah olahan kepiting. Teman Traveler bisa pesan masakan berbahan kepiting jantan, jumbo, atau telur (betina). Kepiting jantan dagingnya lebih banyak dan paling banyak diminati. Sedangkan untuk kepiting betina alias telur punya keunggulan tersendiri karena rasanya gurih dan manis.
Kepiting di sini dimasak dengan beberapa pilihan saus. Dua yang paling jadi favorit adalah telur asin dan asam manis. Masing-masing menawarkan cita rasa berbeda, namun sama-sama lezat.
Seporsinya dibanderol antara Rp250.000 hingga Rp300.000, tergantung jenis kepiting dan ukuran. Kepiting betina biasanya lebih mahal karena khusus dipilih yang ada telurnya saja.
Serunya Makan Seafood Ramai-Ramai
Cak Sis Seafood tidak pernah sepi pengunjung setiap harinya. Jika Teman Traveler ingin mampir, sebaiknya datang bersama teman atau keluarga karena semua hidangan di sini disajikan dalam porsi cukup besar. Selain itu, sensasinya bakal lebih seru ketika kalian makan beramai-ramai. Bisa patungan juga agar tetap bisa makan enak tanpa bikin kantong jebol.
Jika Teman Traveler sedang wisata di Jember, wajib rasanya mampir dan membuktikan sendiri lezatnya masakan di Cak Sis Seafood. Jangan lupa menyambangi ketika kalian sedang menjelajah Kota Karnaval ya!
