Bebek goreng bisa dibilang merupakan salah satu kuliner paling hits di Surabaya. Sederet warung bebek terkenal bisa Teman Traveler temukan di Kota Pahlawan. Namun kali ini, saya tertarik untuk mencicipi Bebek Semangat
Beda dengan warung bebek goreng kebanyakan, di sini Teman Traveler bakal diberi pilihan beragam topping dan sambal. Penyajiannya pun unik karena menggunakan piring gerabah. Seperti apa? Yuk, intip ulasan lengkap Bebek Semangat berikut ini.
Gurih dan Crunchy
Kala berkunjung ke sini, saya memutuskan memesan dua menu sekaligus, yakni bebek sambal matah dan bebek mozza. Sambal matahnya disiram di atas bebek goreng, begitu pula dengan keju mozzarela-nya, yang sudah dicampur irisan bawang pre. Dari foto di bawah mungkin Teman Traveler sudah bisa melihat lelehannya yang begitu menggoda.
Uniknya lagi, semua hidangan disini disajikan menggunakan piring gerabah. Bentuknya sekilas mirip cobek dan diberi alas daun pisang. Tujuannya agar aroma nasi dan makanan terasa makin kuat.
Bagi saya pribadi, bebek goreng enak harus terasa empuk dan gurih ketika disantap. Nah, kedua hal tersebut saya dapatkan kala menikmati sajian Bebek Semangat. Tak hanya itu, olahan bebek di sini juga sangat crunchy.
Saya suka sekali menyantap bagian terluar dan beberapa tulang kecilnya. Berbunyi kriuk-kriuk ketika beradu dengan gigi. Selain itu, ukuran bebeknya juga cukup besar, dengan tingkat kematangan pas. Bau amis juga tidak tercium sama sekali. Nikmat banget pokoknya!
Beragam Menu Paketan
Bebek Semangat tawarkan sederet menu bebek goreng dengan aneka topping. Teman Traveler bisa pesan bebek rempah, bebek sambal ijo, bebek kremes, bebek mozza, bebek sambal matah, dan masih banyak lagi.
Mereka juga sediakan beberapa lauk tambahan untuk Teman Traveler pilih. Ada kepala bebek, telor bebek mozza, kulit ayam, tempe mendoan, tahu sumedang, dan beberapa menu menggoda lainnya.
Soal harga, menu-menu di sini masih cukup terjangkau. Satu porsi bebek goreng dibanderol antara Rp22.000 hingga Rp28.000 saja.
Jika ingin lebih hemat, Teman Traveler bisa memilih menu paketan. Dengan bermodal Rp35.000, kalian bakal mendapat seporsi bebek goreng, nasi putih, dan segelas es teh. Jika datang datang ramai-ramai bersama teman atau keluarga, bisa coba paket keroyokan untuk empat orang seharga Rp120.000.
Satu lagi menu paket yang menurut saya lumayan unik, yaitu paket romantis. Teman Traveler yang datang bersama pasangan bisa mencoba sajian satu ini. Hidangannya bakal ditata di atas tampah, terdiri dari dua porsi nasi, dua jenis bebek, tahu, tempe dan terong. Cukup bayar Rp68.000 untuk merasakan serunya makan dengan alas unik ini.
Free Refill Es Teh dan Green Tea
Daya tarik lain restoran bebek ini adalah ketersediaan refill minum gratis. Namun servis ini hanya berlaku untuk es teh dan teh hijau saja ya Teman Traveler. Tapi lumayan lah, kalian bisa minum sepuasnya kala lidah tengah kepedasan.
Cabang di Beberapa Kota
Cabang pusat Bebek Semangat berada di Jalan Kusuma Bangsa no. 31, Surabaya. Namun mereka sudah punya beberapa cabang di seantero Kota Pahlawan. Teman Traveler bisa mampir ke gerai mereka yang ada di Transmart Rungkut. Selain itu, resto ini juga sudah melebarkan sayap hingga ke Transmart Sidoarjo, Transmart Solo, Plaza Semanggi, dan Mall Bassura Jakarta.
Jadi kapan nih Teman Traveler berniat membuktikan sendiri gurihnya Bebek Semangat? Datang bersama teman atau sahabat pasti lebih seru. Kalian bisa bisa mencoba paket keroyokan. Dijamin bikin puas tanpa khawatir kantong jebol. Jangan lupa mampir jika sedang jalan-jalan di Surabaya ya.
