Barbys Bakery, Toko Roti Anak Bangsa yang Berjaya di Australia

Tahukah Teman Traveler bahwa Indonesia punya sejumlah bakery yang hadirkan inovasi unik? Salah satunya adalah Barbys Bakery, yang sukses memikat pelanggan dengan paduan rasa seperti Roti Abon. Tak hanya warga lokal, toko roti satu ini bahkan telah sukses di Australia lho.

Yap, produk kualitas tinggi yang diciptakan Barbys Bakery ternyata telah berhasil menembus pasar Internasional. Lantas apa rahasia mereka dan seperti apa cita rasa produk yang ditawarkan? Yuk, simak ulasan selengkapnya berikut ini.

Berawal dari Negeri Kangguru

64642469_101988097717569_6039781471220995369_n_NeP.jpg
Outlet Barbys di Australia via Instagram.com/barbys.bakery

Berdiri sejak 2005 lalu, Barbys Bakery didirikan oleh orang Indonesia yang tengah berada di Australia. Kendati mengawali kiprah di Negeri Kangguru, toko ini tak lantas hanya menjual roti dan pastry ala western. Mereka juga tawarkan aneka roti dengan sentuhan khas Nusantara.

Kerennya, inovasi Barbys lantas mendapatkan respon positif dari hampir seluruh pelanggan di Australia. Alhasil, mereka kini sudah punya dua cabang di Oz. Masing-masing ada di Sussex Street dan Market City, Sydney, Australia.

66685139_2310725309047660_7520272266135655476_n_MD9.jpg
Outlet Barbys di Surabay via Instagram.com/barbys.bakery

Merasa perlu melebarkan sayap di negeri sendiri, pemilik Barbys akhirnya berinisiatif membuka cabang di Indonesia. Selanjutnya, diresmikanlah cabang mereka di lantai 5, Tunjungan Plaza, Surabaya.

Nah, usai membaca sekilas sejarah toko roti ini, Teman Traveler
tentu langsung penasaran menjajal semua roti produksi mereka bukan?  

Aneka Roti yang Indonesia Banget

58468347_1474686319340571_1452772314468670446_n_52v.jpg
Sudah tahu mau cicipi yang mana? via Instagram.com/barbys.bakery

Pilihan roti dan pastry di Barbys tergolong komplet karena mencakup varian donat, loaf bread, savoury bread, sweet bread, puff, steam, hingga donut alphabet yang imut. Khusus donat, per bijinya dibanderol Rp7.000 saja. Pilihan rasanya macam-macam, ada butter sugar, super cheese, nutty nuts, hingga cookie monster.

Buat Teman Traveler yang menyukai roti dengan rasa savoury, pastikan untuk mencoba Flossy Seaweed Roll, Super Supreme Pizza, atau King Burger yang lazis punya. Dijamin takkan bikin lidah kecewa deh.

57101701_436572693571818_74302358933703337_n_v7w.jpg
Lapis Cheese via Instagram.com/barbys.bakery

Beberapa produk lain yang tak kalah recommended adalah Lapis Surabaya serta Lapis Cheese Roti Kukus dengan aneka rasa, mulai Putu Ayu, Tape Keju, hingga Abon. Semuanya enak dan ngangenin. Dari semua varian ini, Teman Traveler mau coba yang mana dulu nih.

Pemenang Penghargaan Bergengsi

59398510_2473593976193393_5712773395484112629_n_Px7.jpg
Pie Susu Barbys sudah go International via Instagram.com/barbys.bakery

Terakhir, toko roti ini sempat sabet penghargaan kuliner bergengsi dalam negeri pada 2018 silam. Mereka dinobatkan sebagai pemenang kedua Jawa Pos Culinary Award 2018 untuk kategori The Best Bakery and Pastry Shop. Bukan prestasi main-main, karena ajang kuliner ini merupakan salah satu yang terbesar di Jawa Timur dan sudah dihelat sejak 2016.

Mekanisme penilaiannya sangat ketat, lantaran memasukkan kriteria kualitas makanan, layanan, kebersihan, atmosfer, value for money, media sosial, dan food polling survey.

47691342_763751723977140_7848123058810699586_n_HlE.jpg
Kapan mau mampir ke sini? via Instagram.com/barbys.bakery

Penghargaan tersebut membuktikan bahwa produk Barbys Bakery
tak hanya bisa bersaing di luar negeri, namun juga sanggup berjaya di Nusantara. Jadi, kapan Teman Traveler mampir ke sini nih? Sempatkan datang jika sedang liburan di Surabaya ya. Selamat mencoba.

Tags
kontributor kuliner surabaya Surabaya Travelingyuk
Share