Semakin hari semakin bingung mau berbuka puasa di rumah dengan keluarga harus menyajikan apa? Ayam Saus Mentega bisa jadi salah satu pilihan menu hari ini. Buatnya gampang dan tidak butuh waktu lama loh! Yuk siapkan beberapa alat dan bahan yang diperlukan agar Ayam Saus Mentega mu hari ini sukses!
Alat dan Bahan
- 1/2 kg Ayam
- 3 Siung Bawang Putih
- 1 Bawang Bombai
- Mentega
- Kecap Manis
- Kecap Inggris
- Saory Saus Tiram
- Saus Cabai
- Gula
- Garam
- Lada
- Wadah Menyimpan Ayam
- Wadah Saus
- Sendok
- Talenan
- Pisau
- Teflon atau Wajan
Langkah 1 Mengolah Ayam
- Siapkan Talenan dan Pisau
- Potong Dadu Ayam
- Simpan dalam Wadah
- Berikan Garam Secukupnya
- Berikan Lada Secukupnya
Langkah 2 Racikan Saus
- Siapkan Wadah Saus
- Masukkan 2 Sendok Kecap Manis
- Masukkan 2 Sendok Saus Cabai
- Masukkan 2 Sendok Saory Saus Tiram
- Masukkan 4 Sendok Kecap Inggris
- Aduk dengan Sendok
Langkah 3 Memasak Ayam Saus Mentega
- Siapkan Teflon
- Atur Api Sedang
- Masukkan 1 Sendok Mentega
- Masukkan 3 Siung Bawang Putih Cincang
- Masukkan Irisan Bawang Bombai
- Setelah Wangi
- Masukkan Ayam
- Goreng hingga Setengah Matang
- Masukkan Racikan Saus
- Masukkan Gula Secukupnya
- Kembali Tambahkan 1 Sendok Mentega
- Biarkan Bumbu Meresap ke Ayam
- Sajikan Bersama dengan Nasi Hangat
Selain dengan cara yang telah tertera, Teman Traveler juga bisa mengolah Ayam Saus Mentega dalam kondisi ayam digoreng tepung terlebih dahulu. Jadi tergantung selera masing-masing orang ya. Semoga sukses mengeksekusi resep Ayam Saus Mentega ala Travelingyuk. Selamat berpuasa!
Advertisement
